糖醋
糖醋
糖醋是以砂糖或飴糖為原料，加水稀釋后發(fā)酵制成的食醋。其成品總含酸為3%～4%，其特點(diǎn)是含有機(jī)酸的種類(lèi)較多，口味醇香甜酸。我國(guó)北方地區(qū)生產(chǎn)較多。
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糖醋
糖醋是以砂糖或飴糖為原料，加水稀釋后發(fā)酵制成的食醋。其成品總含酸為3%～4%，其特點(diǎn)是含有機(jī)酸的種類(lèi)較多，口味醇香甜酸。我國(guó)北方地區(qū)生產(chǎn)較多。