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竹蓀(鮮)
竹蓀(鮮)
涼
甘
大暑時(shí)節(jié)
慎食
原理及依據(jù)
24
低
熱量(千卡)
2.7
蛋白質(zhì)(克)
0.1
無
脂肪
4.1
低
碳水化合物
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
竹蓀口感獨(dú)特,其網(wǎng)狀菌裙爽脆而有彈性,菌柄肉質(zhì)飽滿且細(xì)膩。烹飪后散發(fā)出淡淡的清香,味道鮮美而不膩,能很好地吸收湯汁和其他食材的味道,為菜肴增添豐富的層次感和清雅風(fēng)味。
廣東省
鵬鵠鮮竹蓀
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