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糖醋蝦

糖醋蝦

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主料

400克
生姜末
少許

佐料

蔥花 、 鹽 、 白糖 、 香醋 、 料酒

制作方法

小貼士

油炸蝦的時候要小心被油濺到！不需要炸時間太長，炸久了蝦肉會變老。 如果有時間的話，可以開蝦背除去蝦線。中午時間太趕，來不及慢慢弄了。 我家燒菜盡量不加味精，如有需要可以自己加一點。