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韭菜糊餅
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主料

韭菜(鮮) 立冬宜食
一斤
豬肉
半斤

佐料

油 、 蔥 、 姜 、 黃醬 、 香油 、 鹽 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制韭菜糊餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

韭菜糊餅:餅底焦香酥脆,那叫一個地道
來源@B站 : 張虎-中式面點

小貼士

糊餅餡可以雞蛋韭菜，做肉的一定要炒熟肉餡才好吃。韭菜切好后拿香油封上避免出湯，黃醬一定要炒熟不要有生醬味，不用放醬油。