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麻辣小龍蝦

麻辣小龍蝦

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主料

小龍蝦

半斤

香菜

兩根

辣椒

少許

佐料

蔥、姜、蒜、水、鹽、糖、麻椒、啤酒、桂皮、香葉

制作方法

小貼士

做龍蝦一定要切記的一點(diǎn)就是一定要做熟，最好將煮燉的時(shí)間延長(zhǎng),這樣即便是有寄生蟲也會(huì)被消滅在高溫里,我問賣龍蝦的大嬸怎樣做才更好吃，大嬸非常真誠的跟我說了句：“一定要加啤酒，加了啤酒更香！”。