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螃蟹年糕
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主料

梭子蟹 立冬少食
3只
年糕
500克
熟咸鴨蛋蛋黃
一個(gè)

佐料

油 、 蔥 、 生姜 、 料酒 、 白糖 、 鹽 、 白胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制螃蟹年糕，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

螃蟹年糕:鮮美入味,濃油赤醬
來源@B站 : 夕陽美食

小貼士

燜炒時(shí)年糕放蟹肉上先不要翻動(dòng)，加水加蓋燜一會(huì)后再翻動(dòng)不會(huì)粘鍋，年糕也不過粘在一起。