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五花肉醬燒八爪魚

五花肉醬燒八爪魚

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主料

豬五花肉 立冬宜食
300g
八爪魚
300g
蕓豆
200g

佐料

蔥 、 姜 、 油 、 鹽 、 甜面醬 、 生抽 、 老抽 、 八角 、 料酒

制作方法

小貼士

如湯汁多，開大火，收干即可。五花肉層次分明，肥而不膩那是最基本的，最誘人的是菜一上桌兒閃動著的誘人光澤，光看成色，口水就要流下桌沿兒了。