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紅燒土豆雞塊

紅燒土豆雞塊

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主料

雞肉 秋分宜食
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土豆
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佐料

姜 、 蒜 、 蔥 、 白砂糖 、 老抽

制作方法

小貼士

1.炒糖色的時候要用鏟子不停攪拌，不能粘鍋，待糖起泡后立即倒下雞肉，不然后糖色炒過了味道會苦。 2.放老抽做出的土豆雞塊顏色會比較漂亮。