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宮保雞丁

宮保雞丁

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主料

兩塊
芹菜
適量
花生米
適量
辣椒
6個
胡蘿卜
適量

佐料

食用油 、 料酒 、 生抽 、

制作方法

小貼士

最好用雞腿肉,因為家里只有雞胸肉了。腌制雞肉要到時間,有時間還可以延長。炒雞肉的時候要大火快炒?筛鶕约旱南埠梅排淞希梢苑劈S瓜丁、青椒丁等等;ㄉ兹绻墁F炒就更好。做出來的會更加香脆。我是頭兩天炒的花生米,直接在起鍋的時候就放進去了。