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豆豉鯪魚油麥菜

豆豉鯪魚油麥菜

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主料

油麥菜 立秋宜食
一斤
豆豉鯪魚
一盒

佐料

蒜蓉 、 、 、 雞精

制作方法

小貼士

鹽提前下因?yàn)樽屒嗖讼热胛,后下豆鼓鯪魚本身有鹽味,魚就會更咸,后下糖是因?yàn),豆豉都略有苦味,加點(diǎn)糖會更好吃。