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涼拌鹵豆腐皮

涼拌鹵豆腐皮

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主料

370克
黃瓜（擦好的絲）
100克
香菜
8克

佐料

蔥 、 自制辣椒油 、 鹵料 、 香油 、 陳醋 、 鹽 、 生抽

制作方法

小貼士

1.蔥、香菜和黃瓜要直接拌入涼菜中，所以洗干凈后用冷開水沖洗一下。 2.自己做辣椒油其實很簡單，比外面買的辣椒油好吃多了，還實惠。 3.金針菇、胡蘿卜、木耳……很多菜都是可以拿來做涼拌菜的，大家可以自己搭配。