牛腱手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制清燉牛肉面，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 清燉牛肉面:清新脫俗,湯鮮肉甜
- 來源@B站 : Ciao凱爾文
小貼士
1、建議將牛腱肉切成1cm以上的厚度，雖然經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間燉煮部分肉香味己經(jīng)化到湯里，但牛肉還是保留著牛肉獨(dú)特的香味； 2、可加入花椒増加香味； 3、香濃美味，老少皆宜； 4、中醫(yī)認(rèn)為牛肉具有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涏功效。
