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涼拌三雞

涼拌三雞

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主料

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雞蛋
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素雞
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黃瓜
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紅泡辣
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蒜泥
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佐料

鹽 、 生抽 、 孜然粉 、 辣椒油 、 姜 、 芝麻油 、 白糖 、 雞精

制作方法

小貼士

1：冷卻后的熟雞肉用刀背拍幾下更方便撕條。 2：撒上些許芝麻會更香。 3：攤蛋皮的時候，過濾蛋液，攤起來幾乎沒氣泡，成品會更漂亮。