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芹菜鮮肉煎餃
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主料

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豬肉
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芹菜
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熟芝麻
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水淀粉
0

佐料

生姜 、 香蔥 、 食鹽 、 蠔油 、 生抽 、 白糖 、 胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制芹菜鮮肉煎餃，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

芹菜鮮肉煎餃:肉嫩多汁,餡更香
來源@B站 : 老東北美食

小貼士

詩心片語： 1：*的時候先剁瘦肉，剁至滿意程度的6、7分時再加入肥肉一起剁，這樣口感比較好，不然肥肉都剁成油了。 2：如果不愛吃到蔥姜，那就泡成蔥姜水加下去，或者把蔥姜末加到肉餡里一起剁。 3：如果喜歡顏色很深的肉餡，就適量加點醬油。 4：對于包法，最好拿塊餃子皮，或者是橡皮泥，看著包一下，一定能明白的。