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梅菜扣肉

梅菜扣肉

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主料

豬五花肉 秋分宜食
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梅菜
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高湯（骨頭湯
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高湯
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水淀粉
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佐料

耗油 、 姜 、 蒜末 、 八角 、 雞精 、 精鹽 、 白糖 、 老抽

制作方法

小貼士

特點(diǎn)：肉質(zhì)軟爛，肥而不膩，梅菜濃郁芳香。