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小油菜攬香菇

小油菜攬香菇

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主料

小白菜 大暑宜食
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香茹
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泡香菇水
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水淀粉
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熟白芝麻
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枸杞
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佐料

花雕酒 、 生抽 、 蠓油 、 大料 、 桂皮 、 蔥 、 蒜 、 橄欖油

制作方法

小貼士

1,香菇洗凈，用清水浸泡(水量沒過香茹)，隔夜備用（夜間放入冰箱）； 2，勾芡之前，可將桂皮及大料揀出； 3，若湯汁過多，可以不用。