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油菜鮮蝦鴨蛋湯

油菜鮮蝦鴨蛋湯

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主料

油菜 大暑宜食
一根
鴨蛋
兩個(gè)
鮮蝦
五六只（焯水）

佐料

食用油 、 鹽 、 雞粉 、 生抽 、 白胡椒粉 、 味精 、 料酒 、 蔥姜蒜

制作方法

小貼士

菜湯，喜歡酸甜味，可再加點(diǎn)醋；喜歡辣，可加干辣椒，根據(jù)個(gè)人口味不同，可自由選擇。鴨蛋本身含有味精成分，所以可以不加。雞粉有雞湯味和咸味，之前如果鹽加多了，雞粉得少加點(diǎn)