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蓮藕丸子

蓮藕丸子

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主料

一塊
豬肉
200克
雞蛋
取蛋清

佐料

蔥花 、 姜沫 、 、 生抽 、 白胡椒粉雞粉 、 香油料酒

制作方法

小貼士

自己剁的肉餡更好吃。蓮藕中含淀粉,所以不用加淀粉也能汆成肉丸。