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香煎土豆餅
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主料

馬鈴薯 秋分宜食
250克
面粉
40克
雞蛋
一個(gè)
元蔥
1/4個(gè)
土豆泥專用插板
一個(gè)

佐料

鹽 、 胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制香煎土豆餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

香煎土豆餅:外焦里嫩,超級(jí)好吃不會(huì)膩
來源@B站 : 愛做飯的火山姐姐

小貼士

1．土豆容易氧化，去皮之后不要放太久了，而且去皮之后一定要放水里哦（水要沒過土豆）。 2．土豆泥里放元蔥，是因?yàn)樵[有抗氧化作用，可以進(jìn)一步防止土豆氧化（也可放香蔥）。