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干煸豇豆

干煸豇豆

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主料

豇豆 大暑宜食
300克
蒜瓣
適量
生姜末
少許

佐料

干辣椒 、 鹽 、 蔥段 、 八角 、 花椒 、 糖 、 雞精 、 麻油

制作方法

小貼士

1，豇豆一定要煮熟，豆類不煮熟吃了對身體非常不好。不過因為最后還要入炒鍋翻炒，所以用開水煮的時候不要煮太爛，太爛了影響口感。 2，可以根據(jù)自己家的喜歡加一點別的調(diào)味料。不管做什么美食，只有適合自己家口味的才是最好的。