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農(nóng)家小炒肉

農(nóng)家小炒肉

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主料

豬五花肉 大暑慎食
2條
紅椒
1/2根
尖椒
1/2根
剁椒
1大勺

佐料

青蒜 、 蒜 、 姜 、 生抽 、 雞精

制作方法

小貼士

1.五花肉盡量切薄片，不僅易熟，口感也更好； 2.尖椒最好不要省略，否則會(huì)失去此菜的風(fēng)味； 3.剁椒的用量可根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)； 4.剁椒、生抽中都含有鹽分，無需另外加鹽。