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香辣猴頭菇

香辣猴頭菇

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主料

猴頭菇(干) 大暑宜食
2個
青椒
2個
小米椒
3個
五花肉
適50克

佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 料酒 、 豆瓣醬 、 醬油 、 胡椒粉 、 味精

制作方法

小貼士

因為猴頭菇不怎么吸鹽，所以有豆瓣醬和醬油就不需要加鹽了。不吃辣味的可以紅燒、炒肉等。