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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
姜 、 花雕酒 、 山茶油 、 鹽
小貼士
這道菜充分體現(xiàn)了酸（酸菜魚(yú)料），辣（泡野山椒）、鮮（新鮮黑魚(yú)骨熬出來(lái)的湯底），清香（草頭特有味道）
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