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酸奶面包

酸奶面包

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主料

高粉
340克
雞蛋 秋分宜食
50克
自制酸奶
150克
奶粉
15克
表面蛋液
少許

佐料

玉米油 、 鹽 、 酵母 、 白糖 、 清水

制作方法

小貼士

1、面粉的含水量不同，先預(yù)留出10克清水，看面團(tuán)的情況來(lái)決定是否添加 2、面團(tuán)可以只揉至擴(kuò)展階段就可以；烘烤的時(shí)間和溫度根據(jù)自己的烤箱情況來(lái)調(diào)整。