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蜜瓜牛柳

蜜瓜牛柳

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主料

牛里脊肉 大暑少食
250克
哈蜜瓜
300克
生粉
1小匙

佐料

細鹽 、 細砂糖 、 植物油 、 檸檬汁

制作方法

小貼士

1、因為我這次用的牛肉品種比較好，而且是給孩子吃的，所以腌制的時候我沒有放料酒，或是可以在腌制的時候放些葡萄酒。 2、炒制的時候用中火炒制，牛肉會比較嫩。