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葡萄淡奶冰淇淋

葡萄淡奶冰淇淋

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主料

葡萄 立冬宜食
100克
全脂牛奶
50克
糖粉
50克（20克放于葡萄中，30克放于牛奶中
蛋黃
2個

佐料

淡奶油 、 鹽

制作方法

小貼士

葡萄在入奶鍋之前最好從中切開。用奶鍋煮果醬和牛奶時要用小火，要用刮刀不停攪拌。