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草魚菠菜粥

草魚菠菜粥

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主料

菠菜 大暑宜食
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草魚肉
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粳米
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佐料

精鹽 、 芝麻油 、 烹調(diào)油 、 味精

制作方法

小貼士

此粥特點；色澤美觀、氣味清香、咸鮮味美、營養(yǎng)豐富。 溫馨提示； 1、粥要煮爛，以米徹底煮散粘稠為好，粥也不要太稠。 2、菠菜要事先焯水取出草酸，否則影響對鈣質(zhì)的吸收。 3、魚片腌制時應(yīng)拌入少許油，下鍋后不易粘連。 這道夏季養(yǎng)生粥“草魚菠菜粥”就做好了，供朋友們參考！